Ratatouille revisitée

12/04/2020

Pour 2-3 personnes:

1 poivron

1 oignon

1 gousse d'ail

1 échalote

Un pot de sauve tomate

Sel

Poivre

Préparation:

  • Faites revenir avec un peu de beurre l'ail; l'oignon, le poivron et l'échalote coupés en petits morceaux
  • Ajouter la sauce tomate et laissez mijoter un peu 
  • Servir avec du riz ou des pâtes (moi je l'ai mangé avec des croûtons)

Portfolio


Je l'ai mangé en soupe avec des croûtons mais l'idéal serait de l'utiliser comme une bolognaise

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