Ratatouille revisitée
12/04/2020
Pour 2-3 personnes:
1 poivron
1 oignon
1 gousse d'ail
1 échalote
Un pot de sauve tomate
Sel
Poivre
Préparation:
- Faites revenir avec un peu de beurre l'ail; l'oignon, le poivron et l'échalote coupés en petits morceaux
- Ajouter la sauce tomate et laissez mijoter un peu
- Servir avec du riz ou des pâtes (moi je l'ai mangé avec des croûtons)
Portfolio

Je l'ai mangé en soupe avec des croûtons mais l'idéal serait de l'utiliser comme une bolognaise

